食材供應(yīng)不簡(jiǎn)單 科學(xué)管理保證穩(wěn)定運(yùn)營(yíng)

據(jù)了解，國(guó)內(nèi)餐飲行業(yè)年?duì)I業(yè)收入在三萬(wàn)億元以上，食材采購(gòu)規(guī)模更是超過(guò)了把千億元。作為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，食材供應(yīng)一直都存在于市場(chǎng)，但是供應(yīng)鏈的管理并不是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的采購(gòu)，特別是在一些中大型餐飲企業(yè)，每天面臨著數(shù)量眾多且種類(lèi)繁雜的采購(gòu)需求，只有科學(xué)系統(tǒng)的管理才能保證穩(wěn)定高效的運(yùn)營(yíng)。

現(xiàn)在市場(chǎng)上已經(jīng)有很多的餐飲品牌推出了食材供應(yīng)業(yè)務(wù)，其中的上海源甲餐飲更是行業(yè)中的佼佼者。該公司是專(zhuān)業(yè)的餐飲品牌，在保證專(zhuān)業(yè)管理的同時(shí)還保障了提供食材的健康；這里有專(zhuān)業(yè)的運(yùn)營(yíng)體系，專(zhuān)業(yè)的人員進(jìn)行操作，可以滿(mǎn)足大眾不斷攀升的質(zhì)量需求�，F(xiàn)在的消費(fèi)者對(duì)健康越來(lái)越重視，源甲在這一方面做到了零誤差，采用的安全技術(shù)絕不會(huì)讓食材配送出現(xiàn)任何問(wèn)題。

面對(duì)行業(yè)中普遍存在的食材供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)不統(tǒng)一的問(wèn)題，源甲餐飲格外重視，不斷加強(qiáng)對(duì)于地方特色菜的標(biāo)準(zhǔn)化預(yù)制研究，現(xiàn)在的很多標(biāo)準(zhǔn)菜式的食材和調(diào)料用量都已經(jīng)精確化了，這樣以來(lái)就能保證廚師僅僅用五分鐘的時(shí)間就能完成菜肴烹制，且保證菜品的品質(zhì)優(yōu)異、口感穩(wěn)定。

食材供應(yīng)不簡(jiǎn)單，科學(xué)管理保證穩(wěn)定運(yùn)營(yíng)。最值得夸贊的是，上海源甲餐飲推出了可以把控食材供應(yīng)全流程的智能化系統(tǒng)，該系統(tǒng)的出現(xiàn)從很大程度上解決了企事業(yè)客戶(hù)的痛點(diǎn)，并提高了整個(gè)餐飲行業(yè)的運(yùn)營(yíng)效率。對(duì)于廣大客戶(hù)而言，這些都是非常重要的關(guān)鍵點(diǎn)，這也都是吸引越來(lái)越多客戶(hù)選擇這里的關(guān)鍵，如果你的企業(yè)也有這方面需求的話(huà)，不妨多去了解一下源甲。